V částech Evropy, kde se křesťanská víra a její tradiční rituály stále těší velké pozornosti, je únor měsícem předvelikonočních radovánek a hlavně hodování. Oslavy, podobné českému masopustu, jsou oblíbené i na Kypru, jehož řecká část je tvořena zejména lidmi, kteří se hlásí k pravoslavné víře. V období padesáti dnů před velikonočním pondělím všechna větší města a vesničky rozzáří karnevalové průvody masek a lidé se baví a hodují.
Letos je začátek oslav a karnevalu naplánován na pondělí 1. února, první týden svátečního období Kypřané nazývají "týdnem masa" a je to pro ně podle tradice poslední příležitost, jak si před velikonocemi zpestřit jídelníček masem. Druhému týdnu oslav se říká "týden sýru" a již z názvu vyplývá, které jídlo si Kypřané v tomto čase dopřávají nejčastěji.
V každém větším městě nebo vesnici budou mezi 1.a 15 únorem karnevalové průvody a místní i turisté si za doprovodu hudby dopřejí regionální, kulinářské speciality. Největší a nejvyhlášenějším centrem zábavy je město Limassol, městečka Larnaka a Paphos jsou proslulá bujarými karnevaly.